Japanese & Italian lunch for two +___+

UNAGI KABAYAKI

oh no no no.. bukan saya yg masak itu lindung.. itu saya beli di Tong Hing supermarket... frozen punya... harga dia RM21.95... cukup besar untuk 2 orang makan... but here is the recipe for the rice & egg.

INGRE

- 2 put nasi (wangi atau tidak)

- 1 suda besar cuka yang diperbuat daripada beras

- 1/4 sudu besar minyak bijan

- Some biji bjan (yang suda kana masak)

Masak nasi mcm biasa lah... once itu nasi suda masak masi panas2 lagi kasi campur itu cuka sama minyak bijan.... then sprinkle itu biji bijan.

Telur pula guring dadar taruh garam & pepper... guring nipis2 jgn taruh minyak langsung if you're using non stick pan... and then slice nipis2 seperti dalam gambar...

Itu frozen lindung (cooked) pula... kasi grill dalam oven (untuk kasi panas)... for 2 minutes 100degC... then susun la cantik dalam mangkuk... kasi dress pakai teriyaki sauce.. teriyaki sauce is mixture of soysauce & sake... but ada juga ready made punya.. mine I bought from Merdeka supermarket.

MOZZARELLA TOMATO BASIL

Ingre:-

-Tomato (1/2 biji)

- Mozzarella cheese (some)

- Basil (yg sia tanam tu... hehehe...)

- Olive oil, salt for seasoning

Semua kasi potong dadu... then kasi mix... then taruh semua seasoning.. suppose ada black pepper bah... but saya teda beli black pepper.. because I coulndt find the grinder... kekekkeke...

Sadap tau ni..